继“奶皮子糖葫芦”后
最近又吹起一阵“固体杨枝甘露”风
社交平台上固体杨枝甘露的话题刷屏不断
线下甜品店和夜市摊位前排起长龙
一些地方一小时卖到芒果、奶油告罄成了常态
下沙一些网友也跟上了这阵风
“固体杨枝甘露”的做法并不难
在芒果块上均匀铺上厚厚一层椰子酸奶
再豪迈地撒上满满当当的柚子果粒
展开剩余73%再放入冰箱进行冷冻定型
取出后的成品宛如精致的甜品
起初，美食博主们分享这一宝藏美食的
制作教程和体验视频
网友们纷纷赞叹研发者的巧思
把经典甜品改造得如此别出心裁
随后
不少网友在社交平台晒出自己的作品
当然一些商家也抓住了这波流量开始售卖
忙并快乐着
杭州一甜品店店主表示：
自从上架这款新品以后
每天只能睡四五个小时
忙得根本停不下来！
每天都有顾客打电话预订，朋友圈全是晒单的
这阵仗我还是头一回见！
一夜市糖水铺摊主也表示：
这几天从早上八点忙到晚上
日均100单的销量，全靠自己一个人扛
即便如此，还是供不应求
常有顾客追着问“有没有现货”“有人退单吗”
来购买固体杨枝甘露的客人
以大学生和90后、00后为主
并逐渐出现了“人传人”现象，这几天生意越来越火
有人愿意排长队花时间尝鲜
也有人依旧不能理解
目前，杭州还有不少甜品店也正在
预备上架这款新品
杭城一蛋糕店的老板表示：
第一批货今天正式上架，下沙店可以直接到店购买
其他两家分店需要提前预订
老板表示，目前店内的主营产品还是蛋糕
固体杨枝甘露短期内会上架
后续会根据顾客反馈决定是否延长售卖期
网友评论
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有事爆料
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